Perú
Desde los Andes hasta el Amazonas y la costa del Pacífico, una sola nación que alberga tres mundos y una de las civilizaciones más profundas de las Américas.
En 1821, José de San Martín se paró frente a la plaza principal de Lima y declaró: "Desde este momento, el Perú es libre e independiente por la voluntad general de los pueblos y por la justicia de su causa". Él había cruzado los Andes desde Argentina y Chile para ayudar a asegurar esa libertad, una de las grandes hazañas de la era de la independencia.
El lema del Perú, "Firme y Feliz por la Unión", ha aparecido en su moneda desde la década de 1820. Es un compañero adecuado para la declaración de San Martín, un recordatorio de que la independencia y la unidad siempre debieron ir de la mano, la misma idea que este hemisferio mantiene hoy en día.
Conoce el Perú
Capital: Lima. Idioma oficial: español, con el quechua y el aimara también oficiales en las regiones donde se hablan. Moneda: el sol, que significa "sol". El Perú fue el corazón del Imperio Inca, que alguna vez se extendió por gran parte del oeste de América del Sur antes de la conquista española en la década de 1530.
Datos curiosos
- El Perú es la cuna de la papa, con más de 3,000 variedades nativas que todavía se cultivan en los Andes.
- El lago Titicaca, compartido con Bolivia, es a menudo llamado el lago navegable más alto del mundo.
- Las Líneas de Nazca, figuras gigantes grabadas en el suelo del desierto hace aproximadamente entre 1,500 y 2,000 años, son tan grandes que se aprecian mejor desde el aire.
- El Perú es uno de los países con mayor diversidad de aves en la Tierra, con cerca de 1,800 especies registradas.
- El ceviche, plato emblemático del Perú, tiene su propio día nacional, el Día Nacional del Ceviche, que se celebra cada 28 de junio.
Por qué visitar
El Perú recompensa a los viajeros que buscan extremos en un solo viaje. Cusco y Machu Picchu siguen siendo el punto central para la mayoría de las visitas, pero el país también alberga la selva amazónica, la costa desértica y los cañones más profundos del mundo en el Valle del Colca. Lima se ha convertido en una de las ciudades gastronómicas más celebradas de América Latina, y el Valle Sagrado aún alberga comunidades quechuas que cultivan las mismas laderas aterrazadas que sus ancestros construyeron hace siglos.
Hecho en Perú
El Perú es conocido por sus textiles de lana de alpaca y vicuña, cacao de fino aroma, pisco y café cultivado a gran altura en los Andes. Este espacio está reservado para un futuro Destacado del Mercado Local, que presentará empresas peruanas con certificación Trust Standard una vez que exista ese pilar del Ecosistema de las Américas. Pronto.